Σε
ένα κατάλληλα διαμορφωμένο χώρο του οικήματος, σε
υποδειγματικές και
συνεχώς ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας
παλαιώνουν μέσα σε νεαρά βαρέλια
των 225lt οι ερυθροί οίνοι παλαίωσης του Κτήματος. Στον ίδιο
χώρο ολοκληρώνουν με το στάδιο της αναγωγικής παλαίωσης στην
φιάλη την φυσιογνωμία τους τα κρασιά Φράγκου.
Οι
απαιτητικοί οινοσυλλέκτες θα βρουν σε φιάλες
Magnum του 1,5 λίτρου τις
καλύτερες και πλέον σπάνιες σοδειές της κάβας.
Η ίδια φιάλη στην πολυτελή της κασετίνα αποτελεί μια
ξεχωριστή πρόταση δώρου.