Λίγα χιλιόμετρα από την Αθήνα στην αμπελουργική γη της Μεσογαίας και στην καρδιά των Σπάτων, την σημαντικότερη από οινική άποψη πόλη της περιοχής, λειτουργεί
το οινοποιείο της Ασημίνας Φράγκου.
Η επιβλητική αυτή αγροικία, η αρχιτεκτονική της οποίας μαρτυράει ενασχόληση των προγόνων της οικογένειας με το κρασί εδώ και πολύ καιρό,
έχει σήμερα μία ηλικία που ξεπερνάει
τα 230 χρόνια.

Η γη της περιοχής αναδείχτηκε σε ιδανικό λίκνο της αμπέλου.
Στον χώρο αυτό της Ανατολικής Αττικής που καλείται Μεσογαία –
στη μέση η γη και ένα γύρω η θάλασσα – τα ακραία κλιματολογικά φαινόμενα μετριάζονται από την παρουσία του νερού.
Η θάλασσα αγκαλιάζει στην κυριολεξία την μεσογείτικη γη στέλνοντας ζωογόνους ανέμους στα αμπέλια της.

Η Ασημίνα Φράγκου τέταρτη γενιά αμπελουργός στη οικογένειά της συνεχίζει σήμερα
την παράδοση στην παραγωγή εκλεκτών κρασιών.
Καρδιά της παραγωγής του Κτήματος Φράγκου είναι ο αμπελώνας στα Σπάτα καθώς και
το οινοποιείο που αξιοποιεί το δυναμικό των ποικιλιών της Μεσογαίας.

Όποιος επισκέπτεται σήμερα το Κτήμα Φράγκου έχει την ευκαιρία να θαυμάσει την άριστη λειτουργικότητα ενός σύγχρονου οινοποιείου μαζί με την ομορφιά και γοητεία της παλιάς λιθοδομής και των άλλων παραδοσιακών στοιχείων που συνθέτουν το χώρο.